San Juan - Argentina -Jueves, 17 Mayo 2012
| La alimentación de la mujer, según pasan los años |
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| Lunes, 30 de Enero de 2012 21:59 |
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L as mujeres y los hombres son diferentes tanto a nivel psíquico como orgánico. Por esa razón reaccionan de manera diversa frente a las enfermedades, a los problemas e inclusive al paso del tiempo, factor inevitable que requiere una permanente capacidad de adaptación.En el caso de las mujeres, debido a los requerimientos puntuales y al estado de las hormonas, a lo largo de la vida el tipo y la forma de alimentación deben ir mutando. De acuerdo con los especialistas consultados, en líneas generales, siempre hay que tratar de mantener un esquema “básico” que se compone de un 50 a 55 por ciento de hidratos de carbono, 15 por ciento de proteínas y entre 30 y 35 por ciento de grasas. “Sobre esa estructura se ajustan las calorías, el tipo de grasa y los azúcares que deben consumirse en cada etapa de la vida, según cuáles sean los requerimientos de la edad”, comentó la licenciada Marcela Ciaño, jefa de Nutrición de la Clínica y Maternidad Suizo Argentina (CYMSA). Durante la Juventud “En lo que podríamos llamar la etapa de los 20, que va desde la adolescencia -que actualmente comienza alrededor de los 12 años- hasta los 24, el objetivo principal es obtener un buen aporte de calcio para garantizar el desarrollo óseo. Las necesidades nutricionales están aumentadas, y debemos satisfacerlas con leche y otros lácteos, pero también con legumbres y pescados. Otro punto importante es el aporte de proteínas y antioxidantes, que se encuentran en los pescados, el aceite de oliva, la soja y el germen de trigo”, expuso la licenciada. Esta etapa es también la ideal para fijar los conceptos aprendidos desde la infancia, relativos a la educación y el desarrollo de correctos hábitos de alimentación; aunque también a la prevención de los trastornos de alimentación que suelen desarrollarse en la adolescencia. En este sentido, los primeros años de vida son clave para que los chicos incorporen nociones básicas sobre alimentación, que siempre deben estar reforzadas por el ejemplo y la actitud de los padres. Desde este punto de vista, la “creatividad” en la manera de acercar los platos a los chicos, así como la constancia son aspectos fundamentales. “Por su parte en la década de los 30, que es en la cual muchas mujeres optan por buscar sus embarazos, hay que reforzar la ingesta de alimentos ricos en ácido fólico. Entre éstos se cuentan las verduras de hoja, el huevo, las legumbres y el germen de trigo. A su vez, el aporte de líquidos debe estar entre 1.500 y 2.000 centímetros cúbicos (cc), para facilitar la eliminación de toxinas“, refirió la especialista. “Por otro lado, hay que asegurarse que el colesterol esté siempre en los niveles adecuados e ideales, ni por encima ni por debajo porque en el segundo caso podrían producirse alteraciones en la menstruación -sobre todo en las mujeres más jóvenes- que a su vez comprometen la fertilidad ya que el colesterol es uno de los encargados de producir estradiol, las hormonas sexuales femeninas”, sumó la doctora María Alejandra Rodríguez Zía, médica clínica y especialista en endocrinología. Fuente: Infobae.com Comentarios (0)RSS ComentariosEscribir comentario
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